淮粮集团对长三角周边城市牛肉汤产业进行调查研究

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1月16日至1月18日，集团公司产业发展部在部长陶荣利的率领下对上海市、苏州市、南京市和合肥市的淮南牛肉汤的店面开设情况进行调查摸底。陶荣利一行先后走访4个城市近百家牛肉汤个体店，连锁店。通过实地走访，开展问卷调查等方式对不同城市的牛肉汤店铺的经营情况、口味特色、售卖价格等进行了解。对近期淮南市出台的关于淮南牛肉汤相关产业政策对各店家进行详细的解读。通过此次调研基本对当地的牛肉汤产业发展有了一定的认识，为集团未来谋划构建牛肉汤产业链积累了相关的经验。